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爱人韩国电影三道精致粤菜的做法-吃货爱旅游

作者: admin 　发布: 2019-06-20　分类:全部文章　阅读: 667次

三道精致粤菜的做法-吃货爱旅游

扒银鳕鱼配芥末奶油汁

食材
银鳕鱼180克，油菜30克，菜心30克
调料
盐5克，胡椒5克，色拉油20克，奶油20克西藏风云，纯净水20克松坡将军，绿芥末5克鬯薹鼍，白葡萄酒15克
做法
1. 银鳕鱼加盐、胡椒、色拉油调味，扒5分钟。
2．将白葡萄酒和纯净水煮沸，倒入奶油慢慢煮稠，加入绿芥末。
3．将油菜和菜心焯熟摆盘，倒入煮好的酱汁最后摆上银鳕鱼。
口感
银鳕鱼鲜嫩多汁，带有天然的韧性，酱汁稠而不腻。
烹饪心得：银鳕鱼肉质油腻，所以配菜要清谈亚伦卡特。
北欧烤三文鱼

配料：
带鱼皮的整块三文鱼1100克·白兰地45毫升·红糖25克·粗盐 5克·芫荽籽粉5克·小豆蔻粉2克·植物油塞北三朝之辽，刷油用·山葵蛋黄酱和萝卜沙拉，装饰用
步骤：
1、把三文鱼鱼片鱼皮朝下放在一张大的带边烤盘纸上行动代号捕狼，刷上白兰地，静置10分钟。关雪盈
2、在小碗里，把红糖、盐、芫荽籽粉和小豆蔻粉混合晋文公攻原，然后均匀地刷在鱼片上。盖上盖冷藏36小时扎日南木错。
3、点烤灯或加热烤盘。把三文鱼片拍干然后切成6段。给鱼皮和烤盘刷上油百将图，爱人韩国电影然后鱼皮朝下用中高火烤制约1分钟，直到把鱼片烤脆。
4、把烤盘盖上然后用中火继续烹饪6分钟。趁热上桌或用山葵蛋黄酱调味蝗虫毁灭日，附上萝卜沙拉。
黑松露蛋白蒸银鳕鱼配酱汁

食材
银鳕鱼260克，黑松露20克，蛋白4个，鸡汤200克
调料
海鲜酱油3克太极千字文，盐适量
做法
1. 把蛋白和鸡汤搅拌均匀，加入一点盐阿达尔之手，上锅蒸7分钟，凝固之后取出。
2. 把鳕鱼放在蛋白上继续蒸10分钟，出锅后浇点海鲜酱油，撒上黑松露即可。
口感
这道菜最好地保持了食材的原味，蛋香和鳕鱼的清香，与黑松露形成对比。
烹饪心得：酱油最好选取质量比较好的日本海鲜酱油。

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我不去想，是否能够成功，既然选择了远方，便只顾风雨兼程。 我不去想，能否赢得爱情，既然钟情于玫瑰，就勇敢地吐露真诚。 我不去想，身后会不会袭来寒风冷雨，既然目标是地平线，留给世界的只能是背影。 我不去想，未来是平坦还是泥泞，只要热爱生命, 一切，都在意料之中！
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