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深圳市积分入户流程三里屯第1大锅，专吃小猪佩奇！-掌上北京

作者: admin 　发布: 2016-05-08　分类:全部文章　阅读: 723次

三里屯第1大锅，专吃小猪佩奇！-掌上北京

文|北京吃货小分队
屯里这家火锅店
像去到了民国时期的重庆夜市
点菜用报纸,关雪盈吃饭在路灯下
门口还有两口巨锅现场炒料
还把小猪佩奇放锅里煮~

01屯里的民国风夜市火锅

屯里这家火锅店，处处都是民国时期老物件，服务员身着民国服饰，店里灯光昏暗又热闹非凡柏姿丹，烟火气十足，穿越感满满啊。

店里还有一颗巨大的霓虹钻石灯，据说会有63种颜色变幻，伴随着复古爵士，霓虹闪烁，就是为了营造出民国时期那种繁华景象。

还有无处不在的民国风复古画报，特制的涂鸦墙.. 分分钟把我们带回那个年代了吕紫剑。
两口巨锅,每天现场炒料

一进门就能看到炒料台，每天师傅们都会在这两口巨锅里炒底料，是名副其实的现场炒料。
师傅在巨锅面前挥舞着大勺，港真阿尔法协议，这不仅是技术活，还是体力活啊。上午10点半炒一次，下午3点半炒一次，想围观的记得掐点来哦韭黄炒肉丝。

这两座辣山让无辣不欢的我看着蠢蠢欲动，都是从当地运来的辣椒，辣的地道。

师傅炒料这场面看着实在太过瘾了！据说炒好一锅底料可以做出15份全红锅，要是鸳鸯锅的话差不多能20多份。
社会人专属锅底
社会人来吃当然要点小猪佩奇锅底啦！还有kitty造型的，鸳鸯锅几乎适合所有人，不怕辣and辣不怕。

还有专属辣星人的麻将造型全红锅，上桌赶紧拍两张照片，开火煮化就可以涮啦。
在路灯下吃火锅

桌子旁边还有路灯，恍惚间真的感觉自己身处重庆夜市，什么都别说了，我现在就需要吃火锅了！
可以相亲的报纸菜单

菜单别有心裁的设计成了旧报纸的样子，前面两版是报纸希里黛玉，介绍店和特色菜，甚至还有相亲征友广告位~

后面两版是菜单，点完菜从中间撕开，可以把报纸留下当纪念~
02不吃等于白来的招牌菜
一次满足的海鲜拼盘

竹签虾、竹蛏王、鲍鱼、海参、扇贝，【海鲜拼盘】对于喜欢海鲜的人来说，真的是一次性大满足呀。

壳类海鲜专门垫了柠檬片去腥，用筷子轻轻怼下锅，等待即可。（期待地搓搓手）

海鲜跟油碟也很搭，吸足辣锅的味道以后可能有些辣配享太庙，扔进油碟滚几下就没那么辣啦。

竹签虾涮好后只需要一个为你扒虾的人，来的时候记得带好他。
重庆来的招牌毛肚

【48小时大刀黄牛毛肚】是店里的招牌，来自于重庆市面上最优质的水发毛肚，48小时就是说两天去机场拿一次货芹沢つむぎ，保证新鲜~

这种毛肚相对来说肉更厚实，吃起来更有嚼劲，很脆弹。

还是老样子呀，涮到毛肚微微卷曲就可以吃啦。
当地人爱吃的郡把

郡把是位于鸭胗和鸭食带之间那块的部分，轻轻一拉特别Q弹。

据说郡把对新陈代谢也有很大帮助，新陈代谢快等于瘦子体质啊啊，我要多吃。
营养又低脂的乌鸡卷

乌鸡营养价值很高，肥瘦相间的大花肉片特别诱人，而且鸡肉吃起来很低脂，怕胖的胖友可以用它代替肉肉啊。

还可以用肉片包裹着蟹棒吃，双重满足，你再开开脑洞黑亮综艺，再想几种吃法也不是不行~
03食肉动物的点单list
火锅店里吃串串

【大鸡大利】和【鲜兔腰】都是用签子串起来上桌的，吃起来恍惚间有种串串香的感觉。

【大鸡大利】就是鸡肉啦，提前腌制过，涮完之后更加入味。

兔腰的签子比较短，建议直接扔进锅里涮，一两分钟后捞起就可以了，十分鲜嫩。
不能少的涮肉

吃火锅没有涮肉是不完整的，要不然【手切羊肉】先来一份珂芮柏蒂？

鲜嫩的羊肉没多久就熟了，在红油锅子里向我招手~~

【老肉片】很适合辣锅，虽然叫老肉片，但是久煮不老林彪日记，可以放心的扔下去。裹满蒜泥的肉片油光锃亮，既解辣又香气扑鼻，只想一片一片送入嘴中。
空运来的特色蔬菜

【神仙草】是他家很主打的菜电鳗鱼，其实就是海带，超级薄都能透光了，营养价值高呀！来久久时间网，我们吃个养生火锅~

还有重庆特色菜香豆腐和干贡菜，都是大老远从当地赶来北京让你吃的哟天下道门。为了不让贡菜跑丢，可以用小漏勺涮哦，煮好之后一网打尽。

【香豆腐】造型很像麻花，吃起来有种千叶豆腐的口感，不过不要恋战哦，煮太久反而不好。
都想吃就点全家福

如果你们人不多，又想每样都尝尝，那么只好给你端上【全家福】了，青菜菌类肉肉一应俱全，再稍微点些盘子菜甜心战士f，就够两三个人吃了。
定制款复古桃罐头

他家黄桃罐头造型很有年代感，是专门定制的复古风设计，像它的名字一样很讨（桃）喜（喜）呢。

里面就是黄桃啦程蝶衣原型，吃完辣辣火锅再吃它，清爽解辣~
04在这吃饭可能中大奖
结账就送彩票一张

吃完就该结账啦，结账台也很有民国feel，关键是结完账还不能立刻走罗卡定律。

因为店名叫菁喜，so，店家也时不时地送一些小惊喜。比如结账后会送一张彩票给你，搞不好真的就中个几百万走上人生巅峰了啊！（激动地接了过来
包间多适合团建聚会


店里还有很多包间，感觉很适合约朋友聚会开趴，人均100多的价格在屯儿里来说，性价比也很高呢，约上小伙伴来吃一趟民国风火锅也不是不行~

今天又是吃得撑撑的一天

本文系小分队原创试吃，记录体验当天感受，观点较主观，仅供吃货们参考！部分信息来源互联网深圳市积分入户流程，未必精准，具体请致电商家获取详情。
摄影丨晴天
作者丨不等位小姐
用餐提示
· 师傅每天会炒2次料，分别是上午10:30和下午3:30淘里程，想围观的朋友可以掐点来。
店面信息

店名:菁喜老火锅
（工体店）
地址:朝阳区工体东路丙2号中国红街1号楼1层
电话:010-65078388，010-65398288
营业时间:周一至周日 10:30-03:00

（望京店）
地址:朝阳区望京河荫中路东2号(很久以前旁)
电话:010-64721988
营业时间:周一至周日 10:00-02:00
预估人均:120元
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我不去想，是否能够成功，既然选择了远方，便只顾风雨兼程。 我不去想，能否赢得爱情，既然钟情于玫瑰，就勇敢地吐露真诚。 我不去想，身后会不会袭来寒风冷雨，既然目标是地平线，留给世界的只能是背影。 我不去想，未来是平坦还是泥泞，只要热爱生命, 一切，都在意料之中！
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