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浙江临安三十天 三天 三十年-冬天的早晨

作者: admin 　发布: 2017-11-03　分类:全部文章　阅读: 616次

三十天 三天 三十年-冬天的早晨

三十年前，每到麦收时节，农民们都非常重视不敢有半点懈怠。因为这是全家一年的吃穿用度贞德兽，更是家庭的经济命脉，所以有龙口夺粮之说。更是一项浩大的工程，家中无论男女老幼好像都能派上用场。



端午节过后，夏至到来。开镰了杨华梦，大人们挥舞着镰刀割麦，从早到晚不停歇除了吃饭外，且太阳越毒辣麦子过镰越利（指这时的麦子最易割最省力）。这期间小孩可以给大人们送水、送磨镰石。坊间还流传一个把外孙叫“磨镰水”的典故呢！话说有一个小孩给爷爷奶奶送水，路过外公外婆的麦地，外公外婆问你提的什么呀？小孩撒谎说我提的是磨镰水。当然也可以捡拾麦穗苑世军。农民一镰刀一镰刀把麦子割下扎成捆，浙江临安然后堆成小垛，以防被雨水淋湿霉变。等所有麦子割完后，再用人力架子车，一架子车一架子车拉回，在打碾场上堆成一个个大垛。小孩则可以帮着抱麦捆或扶架子车。堆麦垛非常讲究，下面用麦捆围成一个圆，然后在上面一层一层地堆，麦穗一律向内，每层都要向内收一点形成坡度，最终堆成一个漂亮的蒙古包口岸国旅。这个造型既漂亮又实用，防水效果特好。即使再大的雨下多天，麦穗也滴水不沾。这时每个农家的场上都站着这么三五个或七八个麦垛。农人们这时可以松一口气了，互相观看着麦垛谈论着收成，脸上挂着笑容。这才是麦收的第一步，大约需要十天第八日的蝉。





第二步打碾，把堆好的麦垛拉开，把麦捆解开铺在场上进行打碾。就这铺场也分两种：一种叫整童养媳乌荷场，把麦捆解开麦穗向内呈圆形一层一层铺开，只露出麦穗即可，农民把这种铺法形象地说成摊鸡毛层。一种叫乱场，把麦捆解开，尽量把麦杆抖乱越乱越好。整场打碾前再不需要翻场，只需晒够一定时间偷匪三合一，乱场在打碾前还需要翻场，称之为圆场。那时是用两头牛拉着石碌碡进行打碾。碾场要求有较高地驾驭牛的能力，使碌碡一圈挨着一圈打碾，这样才能打碾得干净，不留所谓的生穗骆歆。牛在劳作时免不了拉屎尿尿，农人便用竹篾编成一个大笊篱来接牛屎，尿只好看着浇在麦子上，因为没有较好的办法接住尿。第一遍碾完翻场晒着，这时差不多就到午饭了，吃过午饭休息片刻，也让麦子晒一会。就开始碾第二遍，二遍碾完麦子基本打碾干净。这下就该起场了，要把麦草用杈挑起堆垛，这可是个技术活，得把麦草里的麦粒抖尽，这叫抖场。麦草挑完后剩下麦衣和麦粒，用推刨推成堆，这是小孩最爱干的活。推成堆后，接下来就是扬场。扬场又是更高的技术活，二哥当时是村里有名的扬场好手，扬场是把麦衣与麦粒分离的细活。一个人用木锨扬一个人用扫帚轻扫未被风吹走的麦梗，边扬边扫得配合默契。等麦粒完全分离出来差不多太阳落山了。最后把麦粒用袋子装起拿回家或拿到场房子里，装麦可是孩子们的重头戏，麦袋拿回这一天也就完了。明天重复昨天，大约也得十天。等所有麦子碾完，就到了最隆重的落麦草垛啦！这时要将前几日打碾的麦草全部拉开再碾一边，这叫派场。这一天左邻右舍要来帮忙，主家得杀一只老公鸡以表庆贺和款待，把所有的麦草落成一个更大更漂亮的“麦面圆馒头”呀！这师傅一般村里也就这么两三人，轮流着请去，这老公鸡的硕大的头自然得特意端给这个师傅。我当时的理想就是长大了一定要当一个落麦草垛的大师，那得吃多少老公鸡硕大的头啊南通职称网？一想，心里就美滋滋的暗夜蔷薇魅，直想笑。


第三步是晒麦，戗麦雪默丁格。把麦草、麦衣收拾归置好了，场也腾宽敞了。这时把打碾下的所有麦粒分两三次进行晒干，麦粒要均匀地摊在场上，而且用特制的工具晒麦耙把麦子勾划出漂亮的花纹，每隔一两个小时再勾划一次，保证晒得均匀，干的快，晒到麦粒咬起来个个嘣嘣响为止。然后再次扬场分离，这次比上次扬得更细致，麦粒收拾得更干净，所以这次叫戗场。最后就是储存，那时主要用芦苇编成的席筒子盛麦子。等颗粒归仓了，这麦收也就结束了，大约也就得三十天。这是农民最大、最神圣的事。这也是留在我童年记忆里最深的事论语七则。


今年的麦收也如三十年前一样跟着夏至到来，但是三十年前的景象已离我们远去。麦收已经完全机械化，五亩小麦我一个人只用了三天时间就搞定了。第一天叫联合收割机收割，宫宝田倒在场上晾晒。第二天继续晾晒，唯一用到的是三十年前晒麦的麦耙，麦粒勾划的依旧那样漂亮。第三天麦粒已晒干，再不用人工扬场了，用新式分离机分离的干干净净装袋入库。
三十年的时光流转，时代在进步，科技在发展。三十年前全家老小齐上阵三十天的麦收景象再也寻不见啦，如今只要三天就够了，是何等地让人惊叹！三十年后的麦收又会变成怎样，使我无法想象？唯一不变的是麦香。

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我不去想，是否能够成功，既然选择了远方，便只顾风雨兼程。 我不去想，能否赢得爱情，既然钟情于玫瑰，就勇敢地吐露真诚。 我不去想，身后会不会袭来寒风冷雨，既然目标是地平线，留给世界的只能是背影。 我不去想，未来是平坦还是泥泞，只要热爱生命, 一切，都在意料之中！
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