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浏览器修复三重福利！大吉大利今晚吃鸡吃龙虾!小哇在一家海鲜店吃到的特色干锅鸡可以转圈圈！蟹炒年糕带鱼饭白灼章鱼各种美味！-小哇吃货天团

作者: admin 　发布: 2015-01-19　分类:全部文章　阅读: 668次

三重福利！大吉大利今晚吃鸡吃龙虾!小哇在一家海鲜店吃到的特色干锅鸡可以转圈圈！蟹炒年糕带鱼饭白灼章鱼各种美味！-小哇吃货天团
小哇吃货天团
烹小鲜
（羽山店）
（文末三重福利让你high翻这一周！）

提示：本次推送菜品罗列顺序根据小哇本哇觉得好吃程度来排序，排名绝对要分先后！
大吉大利，今晚吃鸡！
没有错，我们来到烹小鲜羽山店，
先要告诉你我觉得这只鸡有多好吃！
一提到烹小鲜，爱吃海鲜的小伙伴们绝对不陌生，毕竟做海鲜他们真的是很用心了！但是现在我们处于禁渔期，很多海鲜都已经吃不到了，那么我们为什么要在这个时候介绍烹小鲜呢？就是要告诉你们，不要因为烹小鲜好吃的海鲜而蒙蔽了你们的双眼，他们家其实除了海鲜，还有很多很多隐藏的美味！你不可错过！对！先来隆重介绍的就是他们家的鸡！！！
对，就是这个鸡！
一看到我录制节目时拍的动图，
回想起这只鸡的美妙滋味，
尽然口水情不自禁开始分泌。
78元/锅
01
特色干锅鸡
我在录制节目之前，跟我家父亲大人提到我要到烹小鲜羽山店录制节目，我家父亲大人毫不犹豫的告诉我说，他们家有一个特色的鸡非常好吃！我当然不以为然的说红星闪闪简谱，一个海鲜店让你说最好吃的菜你怎么跟我提到了一只鸡？！你逗我的吧？我爸很肯定的告诉我说，没错的，就是一只鸡！非常好吃！印象深刻！于是我就怀着一种好奇又不解的心态来到烹小鲜羽山店，吃到了这只据说只有这间分店才吃的到的特色干锅鸡！

一下筷子就觉得不得了，怎么能把一只鸡做的这么特别，特别什么？特别好吃！我一向不爱在节目里夸赞某个菜品特别出众，尤其是一只鸡！因为鸡很不好做新秦调查网，这个肉极其容易做柴，没想到这只鸡，真的是肉质软嫩，饱含汁水！最奇特的是，连骨头都是酥的！

来看这个动图，感受到什么叫做骨头都是酥的吗？？

烹小鲜羽山店
特色干锅鸡
这只鸡据店长介绍是放养本地鸡，散放在山上的，所以肉质才会特别好吃，一种浓浓的属于鸡本身的香气会在你咬开肉后在你口腔爆炸开来！只是店长开始吹嘘说这个不油腻的时候被我无情的反驳了，店长蛤乎，吃多了还是油腻的~~~你没看到砂锅底部一层油吗？但是，丝毫不影响鸡的好吃！

但是有一个让人极其郁闷的事情是，这个特色干锅鸡是限量的！限量的六角蝾螈！！限量的！！！店长说他们店每天只提供10份林华国？！WHAT?你是在逗我的吧？10份哪够吃？！我已经尽量帮大家争取了都市玄龙，说在我们节目播出这个星期尽量多准备一些鸡！店长说尽量，当然我就不知道他能尽量出几只鸡来给我们。只能你们想吃的话尽量每天早点去吧！
02
蟹炒年糕
我必须承认，在带鱼饭和蟹炒年糕这两者间的排名，我有纠结一会会，但真的只有一小会，我还是坚定而认真的选择了蟹炒年糕！不过要提醒大家的就是，我们录制节目是在一个多月前4月初录制的，所以当时我们的蟹炒年糕是梭子蟹，但现在五月份禁渔期已经开始，所以目前烹小鲜的蟹炒年糕用的是青蟹。我联系了一下店长他告诉我，其实青蟹更好吃！反正我没吃到青蟹我是不知道到底好不好吃，你们可以去试试青蟹炒年糕的味道。

与其说他是蟹炒年糕，还不如说蟹汤年糕，因为烹小鲜的蟹炒年糕的汤汁是非常多的，很浓厚的汤汁，里面还有很多蟹黄，鲜美无比！

这份蟹炒年糕选用的年糕也很有特色，是和章安鱿鱼炒年糕的选材类似，年糕是长条状的，口感更Q弹，因为长条状也更容易浸入汤汁，每一口都会有一种满足感。我建议你们用勺子连汤带年糕一起吃，汤汁混合着年糕夹着蟹黄，不行，又开始流口水了。

再次提醒大家，节目一个月前录制，目前五月进入禁渔期是没有梭子蟹的，现在烹小鲜使用的是青蟹炒糕。
03
带鱼饭
本次录制来自小哇自身感受的第三名——带鱼饭。

每次到了烹小鲜，带鱼饭几乎是很多人必点的一道主食，肥厚的带鱼肉，咸香的米饭，细细的撒上一些葱花，让人食指大动。这道美食我都几乎不用介绍，太招人喜欢。但是我还是友情提示一下，目前因为是禁渔期，所以大带鱼全部使用的是冰鲜带鱼肉哦。

04
虫草花老鸭煲
这锅汤，真的是鲜美！其实给它排第四还有些许小小的内疚，因为熬的真是好喝中华石龙子。店长告诉我说一锅汤要熬煮几个小时，慢慢的熬出老鸭独特的鲜甜美味，里面用料非常多，多到我现在一个月后回忆都回忆不全的多！所以，请学会在看我们推送的同时在最上面听我们的节目音频，里面现场录制时会更准确。对，我就是一个写文字这么随意的小哇。

鸭子选用的是三年的会随时“游泳”的划水鸭，店长告诉我们怎么识别鸭子是否是老鸭的关键，是在于它的脚掌，老鸭的脚掌是黑色的污秽摇篮。我半信半疑，真的吗？欢迎你们来公众号发消息告诉我们重铸天可汗。

老鸭煲的笋原材料选自天目山鲜笋的脑尖部位。经过多次初加工达到才能达到脆，嫩的口感。
这种同样需要炖煮好久的煲汤也是每天限量的，所以优优团，喝不喝的到请趁早。陆雨棠
05
野生沙鳗干
在选第五名的时候我又开始小小的纠结了一下，到底选的是蛎肉饼呢还是沙鳗干，纠结一会后不那么坚定的选了沙鳗干，因为我觉得在我的心目中他们两个排位差不多，只是我之前把太多好吃的主食排列在前了，所以这次就给个非主食类吧。

沙鳗干切的非常漂亮，肉质非常饱满而且不会很硬，和我们传统的鳗干不一样，如果没吃过，可以试试，也是烹小鲜的特色之一。

其实我吃过这类的沙鳗干，哪怕不放任何调味料都好吃电吹管，本身的肉质品质是在的深海寻人，烹小鲜放了料酒后提升了一些香味但也略微加重了一些咸度，嗯，还是就着白米饭更好。
野生沙鳗干
烹小鲜

06
蛎肉饼
其实烹小鲜除了蛎肉饼之外本来还有类似的水潺饼，单因为禁渔期没有水潺，所以目前只有蛎肉饼，也很好吃。我个人是爱吃蛎肉的，但有些人会觉得蛎肉过于鲜甜，个人喜好吧。

07
白灼章鱼
烹小鲜的白灼章鱼，肉质极其的脆，咬下去是非常轻松自在的，我相信有很多人在某些店吃到那种死活咬不断的白灼章鱼时会有一种怀疑人生的感觉。它不会！

我问过店长这个问题，为什么烹小鲜的章鱼会这么脆，这么好咬，店长说他们家有一个专门手工敲打章鱼的工种，就是请几个人，什么都不干，光负责摔打章鱼。只有反复摔打过的章鱼，才会有这种脆度。

店长还说，有些地方的厨师在处理章鱼的时候是用机器来摔打的，这就没有人工摔打后的肉质那么好。

08
椒盐五花肉
小哇本哇对于这盘椒盐五花肉没有太大的感情，就觉得嗯还行吧，挺香，然后就没有然后了，但是同行的我们同事小闲妹子，对于这盘椒盐五花肉有着蜜汁热爱！给的排名非常高！觉得这道菜非常棒！所以本着吸收大家意见的角度，我就勉强让它上榜吧。

里面配料非常多，大家看一下细节图，录制了一个多月的本哇已经把店长对于材料的介绍忘得一干二净，还是一句话一受封疆，你们可以听听最上面的节目音频了解一下。

这是一道极好的下酒菜谷微，因为本人没那么爱喝酒，觉得可以华丽丽的错过，爱喝酒的宝宝们你们试试。
09
秘制南瓜
本来，以它的口感不应该只排到第九，但是秘制南瓜这道菜现在真是台州城内大大小小各种饭店大半都能端上这道菜，让我从早些年的惊喜变成现在的平淡无奇。

给它的评价是，好吃，不能多吃，吃多会腻，热量绝高！嘴里经常嚷嚷着自己怎么吃都不会胖的人可以随意吃，放开肚子的吃！

10
家烧黄鱼山
真的是鲜，浏览器修复这条鱼，可惜小哇真的不怎么爱吃鱼昆虫胰岛素。。除了川味的水煮鱼系列外赛澳递，对很多家烧清蒸的完全不感兴趣。我觉得这个第十名国企风流，会有很多人不同意。但没办法，今天这排名，是按我自己的口味来的。

不知道现在你们还能不能吃到这条鲜美无比的黄鱼山。
烹小鲜羽山店这次录制中，在小哇心中排名十佳的已经出炉，接下来没有上榜的菜色了！
响铃排骨
这盘菜其实是背锅菜万芳亭公园，因为它上的太早，而我们吃它太晚，吃的时候冷的一塌糊涂，肯定会影响本身的口感。这个响铃在吃的时候因为不够酥脆被我们小小的吐槽了一下，排骨倒是不错的，香香的。
雪菜炒肉
这道菜其实蛮好吃的，这个雪菜腌制的时间比较短，所以它不是单纯腌制菜的味道，还能吃出新鲜菜的口感，是一道下饭菜。
牛排骨
录制当天这盘牛仔骨是真心值得吐槽！！！是当天我们录制我觉得最值得吐槽的一道菜了，因为实在太有韧性了！！！咬不断啊咬不断！玫琳凯激素！！在我嘴巴里嚼不下去又吐不出来，最后实在咽不下去还是硬着头皮吐出来了。后来店长解释当天的牛仔骨的确不够嫩。好吧，讲真调味还是可以的，牛肉是真韧！！要么你们可以去扫扫雷，看看现在店长这批牛肉怎么样。
口口脆
凉菜！好吃！材料是菜花梗！自己店里腌制，我喜欢这个的。就是凉菜对我来说没办法上榜不然它可以摇晃着进前十。
葱烤鲫鱼
小哇是个吃不了鲫鱼的笨孩子。。。除了肚子其他部位一吃就卡刺，所以录制我夹了点鱼肚子小心翼翼的吃了一点，嗯，蛮入味的。


接下来，是我们的福利时间喽！
……
本期福利
说明：本次活动仅限黄岩烹小鲜羽山店
（3个福利可同时享受）
福利
1
关注本公众号并把本链接飞到盆友O，到店出示并报“小哇吃货天团”，到烹小鲜羽山店享受全场8.5折（不含酒水饮料和特价卤水手抓龙虾），徽章团员8折。
活动时间：2018年5月14日--20日
福利
2
卤水手抓龙虾优惠活动
买1斤25元/斤买2斤24元/斤买3斤23元/斤买4斤21元/斤买5斤19元/斤
5斤以上不卖
（特价卤水手抓龙虾不参与福利1的折上折，以上价格仅限卤水手抓龙虾，不包括其他烧法的小龙虾）
（活动龙虾仅限堂食，不可打包，每桌限购一次）
活动时间：2018年5月14日-18日
福利
3
将活动图文飞到“盆友○”，累计朋友评论28条内容含『吃海鲜就到烹小鲜』即免费再赠送美味手抓卤水小龙虾一斤（活动龙虾仅限堂食，不可打包，每个微信号限送一次）
活动时间：2018年5月14日-18日
欢迎反馈
小哇一个多月前录制期间，
烹小鲜还没有推出小龙虾，
所以没有吃到龙虾，
欢迎吃后的宝宝本周来晚高峰反馈你们的评价。

烹小鲜
羽山店
地址：台州黄岩南城街道劳动南路888号
电话：84735988/15067615988
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图文编辑：马小哇
小哇吃货天团秀米
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我不去想，是否能够成功，既然选择了远方，便只顾风雨兼程。 我不去想，能否赢得爱情，既然钟情于玫瑰，就勇敢地吐露真诚。 我不去想，身后会不会袭来寒风冷雨，既然目标是地平线，留给世界的只能是背影。 我不去想，未来是平坦还是泥泞，只要热爱生命, 一切，都在意料之中！
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