白喉棒状杆菌【视频】端午怎么过？-灵石印象

作者: admin 　发布: 2020-10-31　分类:全部文章　阅读: 707次

【视频】端午怎么过？-灵石印象

今天是端午节，又到一年粽叶飘香时。说到端午，不仅有粽子：煎堆、打糕、绿豆糕、五毒饼、咸鸭蛋、茶叶蛋、黄鳝、黄瓜、黄酒……在我国，不同地区的端午美食五花八门黄豆芽炒肉，端午的民俗也更丰富多彩。
五月五过端午
“美食地图”先睹为快：

吉林延边：打糕
将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰长时间地打制而成难以置信的爱，清香扑鼻。
北方：五毒饼
五毒饼其实就是玫瑰饼，上面印有蝎子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣、蛇“五毒”形象。古人用以祝愿消病强身，祈求健康。
甘肃：面扇子
用发面蒸制而成豪迪群发器，呈扇形重生通天，据说是由端午节制扇、赠扇的风俗演变来。
浙江：绿豆糕
入口绵软，属消暑小食敏德瑞。有清热解毒，利水消肿等功能。
江浙：五黄和小河虾
江南的民间端午节有吃五黄的食俗，就是黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄及雄黄酒夏妍的秋天。小河虾又名青虾，盛产于太湖，端午前后才会上市煅磁石，虾壳下面往外满溢的都是黑压压的虾子。
江西：茶叶蛋
在江西地区，端午节有吃蛋的习俗。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋dnf幻爵 ，蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意为祝福孩子逢凶化吉，平安无事。
福建、台湾：煎堆
煎堆又叫炸麻薯、麻团，是流行于福建、海南、两广的过年食品，但是在福建闽南、台湾台南的一些地区，通常只有到了端午节才会吃它狼爱上羊简谱。相传这些地区在端午节期间进入雨季，以前人们认为是天上有洞，如果不补，雨就会无休止的下个不停，他们认为吃煎堆能把天补好手递手报纸。
端午粽子当家 南北口味不同
虽然各地都有不同的端午小吃贝儿偷钱，但不管在南方还是北方，白喉棒状杆菌粽子仍是餐桌上的主角。
在北方，人们喜爱吃小枣或红豆馅粽子。
在南方，粽子花样比较多，有白粽子（纯糯米的）、小豆粽子、枣粽子、肉粽子等沉默的远山。
在四川有些地方，还会往馅料里加肉沫、豌豆。在福建、台湾，粽子经常用炒糯米制作，还包有竹笋、香菇和豆腐干。
近年来，还有厂家推出了小龙虾、美心、鳗鱼、抹茶、鲍鱼瑶柱等等全新馅料的粽子，成为年轻人喜欢的爆款。
花式粽子大盘点，您好哪一口?

关于粽子，听听段子手朱广权怎么说



端午节 品民俗
江苏苏州：插艾草、菖蒲、大蒜头
菖蒲可以驱蚊虫，艾叶可以祛除湿毒，大蒜头可以避五毒，在当地人看来，张瑶萱菖蒲作剑，艾叶作鞭，大蒜头作锤冯文乐，每户人家都要有这“三种武器”。
四川德阳、贵州镇远：艾草熬水洗小儿 祈愿平安健康
艾草，可入药，内服可做止血剂，还可用于艾炙。在很多地方都有“过端午，割艾草，熬水给孙儿洗个澡。不生疮、不害病，长成健康好宝宝”的习俗。
广西——佩戴传统香囊 寓意吉祥如意
在广西很多地方华禽网，人们都会制作、佩戴传统香囊外祖母悖论，寓意吉祥如意。
云南保山——上山采百药 赶药街
在云南保山附近，有著名的世界物种基因库高黎贡山，刚插完秧的山区百姓，总会在端午时节上山采药，再背下山来售卖，贴补家用，久而久之巴主席，就形成了保山端午赶药街的习俗。古代绘画看端午
南宋 浴婴图 （局部）中 描绘端午节为孩子进行芳香药浴的场面
清郎世宁《雍正十二月行乐图》之 五月竞舟 （局部）

清 金挺标 群婴斗草图

清 方士庶 端午百禄图

清 郎世宁 午瑞图

来源：央视新闻、视觉中国、网络
责编：田晓红

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