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煤气发生炉原理【视频】第51期 《汾西手工艺人之家》作品欣赏-汾西手工艺人之家
作者: admin 发布: 2020-09-29 分类:全部文章 阅读: 611次
【视频】第51期 《汾西手工艺人之家》作品欣赏-汾西手工艺人之家
候文停,曾用名候小文,男,1963年出生于永安镇下山村,高中文化。多年来以做粟米枣糕维持家中生活ca1837,勤勤恳恳20多年,养活着一家五口人,供养了三个大学生。
枣糕,源于清朝光绪年间家庭作坊,是黍米面加枣用蒸笼蒸制而成的。黍十送红军简谱,是中国古代主要粮食及酿造原料,列为五谷之一。黍米,是我国北方的一种粮食,具有储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;有解毒;增强肠道功能之效果;黍米富含蛋白质、碳水化合物、B族维;黍米,是我国北方地区特有的品种,而品质当属山西省北部地区的最好。当地民间百姓将黍米磨成面粉,再制成枣糕默拉皮火山,无论是逢年过节,还是男婚女嫁,都要用来款待亲朋好友,从而成了本地最有特色的传统风味食品之一。
每到春节,大部分人家都要做黍米面年糕,金黄色的年糕,有“年年高”吉祥如意的寓意。所以,前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。
枣糕的制作方法
1、淘米、浸泡、磨面
要把年糕做的软糯,从原材料就要开始注意了。先把黍米淘洗干净,再把黍米在水中浸泡大约5个小时澍怎么读,然后捞出来晾2个小时,随后磨成面粉团徽的内容。
2、蒸枣
选择饱满无病虫害的优质枣广西彩铃网,洗干净放蒸笼里,盖好盖蒸15~20分钟;
上笼
熟枣
3、拌面
将磨好的黍米面放入不锈钢盆中加水拌面朱国治,拌成捏可成团刘文亨,放手可散为宜;
4、上笼
把拌好的面先捏成团,放篦子上,堵住篦眼,然后放枣哇糖吧。一层面一层枣,根据蒸制的多少和蒸笼的高低逐层加放;
5、蒸糕
上完笼后小火蒸约10分钟,待气均容上来之后,用大火蒸30余分钟,钟若涵即熟。
6、出笼
7、整型
枣糕
枣糕
欢迎您关注我们的公众号,本期展示作品请大家欣赏煤气发生炉原理。随后,我们将陆续展示我县其它民间艺人的各类精美手工艺术作品的图片和视频片段流木野咲。请大家欣赏之后留下宝贵意见和发展、完善、优化建议,为促进我县民间手工工艺全面展示和交流,请您将您熟悉的著名民间手工艺人推荐给我们,我们将尽快与其联系,尽量展示其作品,并大力推向市场。
让我们携手合作,共同传承手工工艺,繁荣我县手工工艺事业和轻工业经济索隆的眼睛。
联系人:汾西县城镇集体工业联合社 亢耀华
联系电话:18635717828
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我不去想,是否能够成功,既然选择了远方,便只顾风雨兼程。 我不去想,能否赢得爱情,既然钟情于玫瑰,就勇敢地吐露真诚。 我不去想,身后会不会袭来寒风冷雨,既然目标是地平线,留给世界的只能是背影。 我不去想,未来是平坦还是泥泞,只要热爱生命, 一切,都在意料之中! |
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