-
浪迹天涯剧情【视频】秦淮八绝之首在这里-江苏城市食色生香
作者: admin 发布: 2020-01-26 分类:全部文章 阅读: 597次
【视频】秦淮八绝之首在这里-江苏城市食色生香
浪迹天涯剧情
之前 《食色生香》曾经为大家介绍了
“秦淮八绝”中的第四绝和第五绝真味小厨王,
节目播出后妞子歌词,很多粉丝都在追问
秦淮八绝之首究竟是哪道小吃?
又在哪里呢?
今天继续带您品尝地道的“秦淮八绝”!
▼
秦淮八绝之首在这里
永和园
根据南京市秦淮区风味小吃研究会1987年公布的结果,“秦淮八绝”之首,是夫子庙的永和园。永和园酒楼始建于1901年,它的前身可追溯到清末的"雪园"茶点社牛羊配。
在一百多种小吃点心里,何雨婷开洋干丝、蟹壳黄酥饼最为出名,这个搭配,更被评为秦淮八绝之首。
开洋干丝
开洋干丝中的“开洋”是江浙地区的吴语方言,指的是腌制晒干后的虾仁干,在菜肴中起到提鲜调味的作用东西城合并,而“干丝”则讲究刀工,一块普通的白干可以切得细如发丝卜义长。
厨师长说,很多年前夫子庙地区茶馆居多,几乎家家都是“煮”干丝,唯有永和园是“烫”干丝。切好的干丝放入沸水中至尊兑换,多次浸烫,使干丝绵软司马懿仲达,又能去除豆腥味。
决定这道小吃鲜不鲜美李欣璐,鸡汤也是关键满月酒贺词。只有生长期一年的老母鸡,才能熬出一锅带有金色鸡油的汤底。
蟹壳黄酥饼
蟹壳黄酥饼,因形似螃蟹背壳,色如蟹黄而得名。
烧饼分糖油和葱油两种通江天气预报,即甜口和咸口两种高登民。制作过程中有两个重点,一个是面粉和猪油的配比,还有一个是烤制时间的掌握。烧饼坯制好后,用鸡蛋液刷面,再均匀地撒上芝麻。烤制15分钟,烤完后再焖三分钟,目的是让烧饼更酥脆。
多年来永和园的小吃和点心深受八方来客的喜爱,也与多位名人结下了不解之缘。“老字号”的小吃和点心更像是一种记忆,一种情怀,一种味道的传承。
永和园
特色:传统手艺 传统味道
微信留言:永和园
获得具体地址
■ 食色生香.寻味江苏点击关键字,看精彩回顾
|网红面条测评投票|酸菜鱼面|不用熏的熏鱼面|三条巷六鲜面|南湖面条|火了30年的干挑面|面条店测评——新街口面条|美蛙火锅|红杏酒家|绿皮小火车餐厅|澳门60年老店陈光记|忘不了酸菜鱼|二子锅贴|秦淮小吃|上班族小食堂|胡辣汤|铁锅炖|烤鱼|“秦淮八绝”套餐|老太叠元宵|李记清真馆|烤梨|常熟炒浇面馆|鸡鸣汤包|莲湖糕团|芳婆糕点|四鹤春面馆|南工大食堂|南大地锅|南航航空食堂|南艺后门鸡蛋饼|妈妈海鲜饭|八爷老北京火锅|约烫麻辣烫|轻食店|眷村里|一口面|《红楼梦中红楼宴》上|《红楼梦中红楼宴》下|秦淮人家|柠檬鱼|15年和400公里|鸡鲍鱼|行走于云端的串串|老山烤全羊|东山老鹅|镇江一日游|扬州一日游|淮安一日游|苏州一日游|靖江一日游|宿迁一日游|高淳一日游|辣!辣!辣!|南京最“萌”的四家店|最适合拍照的三家网红店|素食店|川菜馆|
▼关注食色生香,学做更多美食
食色生香
你想免费吃霸王餐吗孙佳雨?
你想免费领取优惠券吗?
欢迎大家扫码加好友进入粉丝群,
霸王餐券、美食优惠券等你来抢!
跟我们一起,逛吃逛吃!!
▼工作人员二维码▼微信号:JSTV7777
▼栏目二维码▼微信公众号:jstvsssx
栏目热线:025—83195900
更多福利女教师性史,敬请期待原创文章,转载请注明出处!标签:
相关日志:
- 2020-11-05 王希克【视频】纪念周敦颐诞辰1000周年系列活动举行!没去现场的,快来感受一下吧!-永州地方生活
- 2020-11-05 海涛口腔医院【视频】约PAO高招,不信你看哟!-热点时讯I
- 2020-11-05 看球时间【视频】纪录片《路遥》第八集:立春-读书369
- 2020-11-05 芜湖方特二期【视频】简直是神童,幼儿园这么高的入学门槛竟一句话就过了-火热小片集锦
- 2020-11-05 红杏劫【视频】第4142集 上古情歌全集-热门精选电视剧
我不去想,是否能够成功,既然选择了远方,便只顾风雨兼程。 我不去想,能否赢得爱情,既然钟情于玫瑰,就勇敢地吐露真诚。 我不去想,身后会不会袭来寒风冷雨,既然目标是地平线,留给世界的只能是背影。 我不去想,未来是平坦还是泥泞,只要热爱生命, 一切,都在意料之中! |
- 文章归档
-
- 2020年11月 (50)
- 2020年10月 (310)
- 2020年9月 (300)
- 2020年8月 (310)
- 2020年7月 (310)
- 2020年6月 (290)
- 2020年5月 (310)
- 2020年4月 (300)
- 2020年3月 (310)
- 2020年2月 (290)
- 2020年1月 (310)
- 2019年12月 (310)
- 2019年11月 (191)
- 2019年10月 (240)
- 2019年9月 (290)
- 2019年8月 (223)
- 2019年7月 (94)
- 2019年6月 (93)
- 2019年5月 (92)
- 2019年4月 (1590)
- 2019年3月 (2187)
- 2019年2月 (366)
- 2019年1月 (393)
- 2018年12月 (216)
- 2018年11月 (285)
- 2018年10月 (310)
- 2018年9月 (298)
- 2018年8月 (306)
- 2018年7月 (304)
- 2018年6月 (317)
- 2018年5月 (322)
- 2018年4月 (298)
- 2018年3月 (311)
- 2018年2月 (276)
- 2018年1月 (304)
- 2017年12月 (303)
- 2017年11月 (306)
- 2017年10月 (317)
- 2017年9月 (299)
- 2017年8月 (306)
- 2017年7月 (166)
- 2017年6月 (84)
- 2017年5月 (93)
- 2017年4月 (80)
- 2017年3月 (99)
- 2017年2月 (82)
- 2017年1月 (101)
- 2016年12月 (79)
- 2016年11月 (98)
- 2016年10月 (92)
- 2016年9月 (97)
- 2016年8月 (97)
- 2016年7月 (86)
- 2016年6月 (83)
- 2016年5月 (88)
- 2016年4月 (81)
- 2016年3月 (87)
- 2016年2月 (93)
- 2016年1月 (107)
- 2015年12月 (100)
- 2015年11月 (96)
- 2015年10月 (82)
- 2015年9月 (91)
- 2015年8月 (100)
- 2015年7月 (96)
- 2015年6月 (98)
- 2015年5月 (106)
- 2015年4月 (101)
- 2015年3月 (106)
- 2015年2月 (77)
- 2015年1月 (89)
- 2014年12月 (109)
- 2014年11月 (94)
- 2014年10月 (103)
- 2014年9月 (102)
- 2014年8月 (97)
- 2014年7月 (110)
- 2014年6月 (96)
- 2014年5月 (98)
- 2014年4月 (72)