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荨麻疹的症状三里屯开春最时尚的餐厅！！颜值与品质兼备！！-Alive北京美食指南

作者: admin 　发布: 2018-06-13　分类:全部文章　阅读: 632次

三里屯开春最时尚的餐厅！！颜值与品质兼备！！-Alive北京美食指南
从开在寺庙里的Hutong
到护城河畔对望东华门的 Forbidden City
餐饮界有一个自带爆红属性的集团
那就是TRB
它旗下的餐厅
不论选址、设计、理念、菜品
都充满话题与光环，也从不让人失望

最近TRB又要搞事情了！！一个主打年轻时髦的品牌Hulu，悄无声息地在三里屯太古里开业了！！
我赶快去拔了个草！！亲测性价比超级高！！毕竟TRB Hutong的套餐RMB 800＋，而Hulu才人均200＋！！
（我在这篇文章中介绍过TRB：情人节就选这些餐厅，一定不会错！！环境特别好，超级适合浪漫的约会～▼）

对比另外两家TRB，Hulu的形式淡去了“Fine Dining”的繁琐仪式，取而代之的是更加亲切随和的氛围和更加随意、休闲的用餐体验~
适合逛累了歇歇脚、晚上喝个小酒、周末朋友小聚之类。

这里的环境也很优雅舒适：餐厅在顶楼，拥有大概4米的挑高，采光无敌的明亮落地窗，即使遇到雾霾天气也能保证光线充足！！

蓝粉配灰白色系的轻工业风让餐厅显得很干净，有一种明亮通透的感觉李欣璐。

浅粉色的沙发，灰色的墙壁，对手机拍照极度友好的纯白色桌面...总之随手一拍，都是满满的INS风大片！！

TRB的事业发展总监Evan和创始人Ignace Lecleir这两位风流倜傥的大帅哥，还花了足足两个月在三里屯各大餐厅暗中观察“中国女孩子喜欢什么”，真是太拼了！！

Hulu的菜品选择非常多样，曹晓雯有很多小食，适合佐酒，也适合三五好友在春天的下午随便吃吃聊聊，无比惬意~
菜有大小份的区分将门邪少，感觉这个设计超级贴心，尤其适合女孩子！！可以一次尝很多种~
而且总共80多道菜，肯定不愁挑不到你喜欢的！！

既然自带TRB血统，菜品质量自然不用多说！！
下面就给你们介绍一下好看又美味的必点菜~
鹅肝酱吐司&猪肉鹅肝吐司
招牌的开胃凉菜，几乎每桌必点！！
鹅肝酱吐司用细滑的鹅肝搭配樱桃酱，底部是黄油吐司。鹅肝绵软细滑，一口大小的size对女生非常友好~

猪肉鹅肝这款则搭配了蘑菇提升口感，上面有白兰地腌制的紫甘蓝和芥末籽。咸香好味，清爽不油腻~

番茄酿鲜虾
这四颗由农场直供的小番茄连在一起，上桌后需要自己动手剪开，乐趣满满~

虽然小番茄外表看起来并不奇特，但底部翻开后“戏”超足——核桃仁、鲜虾肉、牛油果……
鹅卵石大小的番茄里，竟然还塞了那么多东西！!

番茄本身完全没有酸味，再咬一口，虾仁、果仁都来了神圣铸剑师，层次口感相当丰富，用橄榄油和柠檬汁调过味，越吃越上瘾历史巨轮！！
红薯条
Hulu人气最高的菜品之一，用红薯做的炸薯条！！红薯很香甜，炸的外脆里绵，帕玛森芝士和迷迭香用的毫不吝啬！！

咸咸香香特别提味，还贴心配了番茄酱和蛋黄酱两种蘸料~
反正从头吃到尾，味道都很赞，不愧是超人气！！

扇贝
精致的器皿和摆盘，颜值绝对在线！鬼眼刑警！
上层是新鲜的扇贝切片，底层扇贝丁和酸甜的苹果丁混合在一起～爱吃刺身的话不要错过！！

脆皮烤乳猪
吃到一半看到服务生非常高调的端着一个大托盘，托盘内是一整只烤乳猪和一把硕大的菜刀！！我还在想这么霸气的菜是谁点的，就看见服务生朝我走来，“您的烤乳猪腿”。

切的时候脆皮呲呲响，香味扑鼻而来！！作为80道菜里耗时最长的一道，平均要30-40分钟才能出炉。

不过这个等待时间绝对值得！！金黄酥脆的皮，软嫩入味的乳猪肉，一口下满嘴肉香，透着一股果木熏烤过的味道。
一定趁热吃！！口感超级好！！凉了之后会有一点油腻，不过可以配上菜叶~

胃口小的话可以点1/4只或半只！！非常划算！！
牛骨髓及蜗牛
Hulu最有特色的菜之一！！在另外两家TRB我也吃过牛骨髓，品质一如既往的好~

牛骨髓来自澳大利亚对勾函数，丰富的胶原蛋白日落湄南河，满嘴油香，不用过多调味就很好吃！！
蜗牛肉软烂有嚼劲，配了欧芹沫味道很清新~
迷你牛肉汉堡&迷你手撕猪肉配牛肉汉堡
适合多人分享的小汉堡~牛肉是直接澳大利亚进口的，肉质鲜美，肉汁丰富~

汉堡的体积虽小，搭配的料毫不缩水！！而且拿在手里超级可爱~非常值得尝试！虎瘦雄心在 ！

香橙甜酒舒芙蕾
舒芙蕾有好几款，我们挑了口味较“重”的香橙甜酒。上桌后会用勺子先戳一个口，倒入Grand Marnier香橙甜酒（酒量是顾客可以自己提要求的~），随后会倒入一小碗蛋奶汁。

趁没塌陷立刻尝了尝，甜酒和蛋奶的味道完美结合在一起，很浓郁！！舒芙蕾的口感我很喜欢，是湿润的蛋糕布丁感，稍微还能吃到橙皮碎屑，口感满分！！

火焰冰淇淋
这道甜点本身就是场秀！！冰火两重天的享受，妥妥的视觉盛宴！！浇上酒、点上火，香气在座位上都可以闻到！！

甜蛋白表面烤得微微焦香，在橙子酒的作用下口感相当甜~
因为有绵绵的奶油包裹，里面的柠檬sobert依旧冰凉，还夹带着果肉，非常解腻~

热情果奶冻
不爱甜品的人也没办法抵挡的一款！！黑色托盘正好镜面映射出头顶的灯光，不要太美！！
本来以为会非常小的一份，后来惊喜的发现分量还是蛮足的！先在百香果里做好了奶冻，再用百香果肉填满。

酸味十足的百香果盖住里面绵软嫩滑的甜奶冻，味道配合起来超棒！！吃到最后会有绵绵的加上跳动的混合口感~

蓝茶
服务生变魔术似的给蓝色的蝶豆花茶倒上柠檬汁，原本蓝色的茶就变紫了洪荒大天尊！！颜色特别美！！

蓝色紫色还可以分层！刘原龙！超高颜值特别适合拍照~

Hulu的酒单也超级丰富，红、白、甜、起泡……各种酒类组成了厚厚的一本。连酒的味道都描述的很详细！！最近打算一个个解锁！！

如果你喜欢特调，清爽的BlueOcean、粉嫩的樱花特调和搭配了蛋糕的巧克力尼格罗尼都值得尝试！！

在这里强烈推荐一下颜值超高的椰林飘香！！杯子就是一个金色大菠萝，造型俘获了很多女生！！

浓浓的菠萝味搭配朗姆酒超级好喝！！

Hulu的服务也很贴心，高颜值的服务生小姐姐相当养眼，优雅又亲切~

现在来Hulu还有超多优惠可享
▼
活动1 焰火周二：买火焰冰淇淋就送舒芙蕾！！

活动2 调皮鸡尾酒之夜：每晚9点后2杯鸡尾酒+2份小食只需168元！！

活动3 咖啡配舒芙蕾：周一至周五咖啡配舒芙蕾只需58元！！

这间三里屯太古里开春的新店，
带给我们的惊喜太多，
出品性价比高、还自带ins属性
实在是有些网红得不像实力派！
「Hulu」
★地址：三里屯太古里南区S4-32
★电话：010-65125701
★营业时间：周一至周日 11：00-23：00/0：00(周五周六营业至0：00)
★人均：RMB 254
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我不去想，是否能够成功，既然选择了远方，便只顾风雨兼程。 我不去想，能否赢得爱情，既然钟情于玫瑰，就勇敢地吐露真诚。 我不去想，身后会不会袭来寒风冷雨，既然目标是地平线，留给世界的只能是背影。 我不去想，未来是平坦还是泥泞，只要热爱生命, 一切，都在意料之中！
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