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糖果包装三都水族自治县的巫不香猪-吃货传承美食

作者: admin 　发布: 2015-01-02　分类:全部文章　阅读: 699次

三都水族自治县的巫不香猪-吃货传承美食巴黎谍影
今天小美要给大家介绍的是大荤菜啦金珠娜!——猪猪猪猪猪猪猪……

三都水族自治县，隶属于贵州省黔南布依族苗族自治州，位于黔南布依族苗族自治州东南部网逝，是中国唯一的水族自治县仙道枫。地处“月亮山，雷公山”腹地。东邻榕江，雷山，南接荔波。西接独山和都匀家养霸王攻，北连丹寨，距省城贵阳230公里。国道321线，贵广高铁横贯县境临漳吧，是西南省区南下出海的重要通道之一，也是桂林，贵阳和昆明达漳江国家级喀斯特森林保护区旅游线路上最便捷的通道韶关家园网。
小美先给大伙说三都的美景，三都可是个旅游度假感受美景的好地方里尔克秋日，也是很多摄影者的拍摄佳地！
百城林海风光：
都柳江漂流：

尧人山自然保护区：

水族歌舞：

其实三都水族村寨本身就是一道美景：

接下来小美今天介绍的美食该上一盘了！糖果包装

馋不馋啊？？？

吃货们以为是烤乳猪吧北方台球网？NO!NO!NO!!来生缘简谱!
这是三都的巫不香猪，小美在此给大伙普及一下这种猪。
巫不香猪是我国珍贵的微型地方猪种，出产于三都水族自治县的巫不乡和羊福乡，因此得名“巫不香猪”。巫不香猪因其肉质细嫩，味带醇香，回味深长，素有“一家煮肉四邻香”，“颊齿余香三日长”之美名。这种猪个头小，即使喂养几年，也只有几十斤重，肉质非常的味美可口，伙伴们明白上边的那烤猪不是烤乳猪了吧！

巫不烤猪最好的吃法当然是烤全猪了，烤巫不全猪也是三都水族人民招待客人的最高待遇！

小美给大家说一下烤巫不全猪的步骤哈：
主料：巫不香猪整只。
调料：五香粉、精盐、红糖、味精、花椒、胡椒、料酒、酱油、辣椒酱、芝麻酱、甜酱、海椒面、花椒面、蜂糖、麻油各适量。
做法：
1．巫不猪宰杀去毛洗净，将五香粉、精盐、红糖、花椒、胡椒、料酒、酱油、辣椒酱、芝麻酱、甜酱混合，涂抹在猪身内外，码味2小时待入味后，将猪腹腔撑开风干。

2．火炉上架好香猪，猪身向下，使用中火烤30分钟，再用文火烘约30分钟。

3．把香猪翻过来开始烤皮，边烤边翻动，并用竹签在猪皮上扎孔，用抹布拭去渗出的血水、油水，边拭边烤。何美璇
4．烤至香猪皮泛黄时，用稀释的蜂糖水擦抹猪皮，边擦边烤，擦烤两次后，改用麻油擦抹，同样边擦边烤，直至皮色金黄发亮m46巴顿，敲击的声音有清脆之感。
5．香猪烤香即吃，上席时，将香猪伏卧在大盘中，先将皮片成长片状，再片猪肉。边片边食，食用时用花椒面、海椒面、盐、味精配制干碟蘸食。

今天美食吃多了有些腻的大树网，吃货想想昨日的沙窝萝卜就好了。
不过身为吃货的你们会因为多吃腻管住自己的嘴巴吗？ 小美只说“呵呵”

请 关 注
吃货传承美食

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我不去想，是否能够成功，既然选择了远方，便只顾风雨兼程。 我不去想，能否赢得爱情，既然钟情于玫瑰，就勇敢地吐露真诚。 我不去想，身后会不会袭来寒风冷雨，既然目标是地平线，留给世界的只能是背影。 我不去想，未来是平坦还是泥泞，只要热爱生命, 一切，都在意料之中！
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