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福建省莆田市三大炒菜陋习破坏营养易致癌 养生!赶紧改正过来-宿迁精致生活

作者: admin  发布: 2014-05-15 分类:全部文章 阅读: 158次

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切完菜再用水焯:蔬菜切太碎,容易流失原有的菜香李传韵,若再经过水焯,其中的维生素和矿物质会大量损失。
做菜先过油:这种烹调方法会导致摄入的油脂超标龙布峰针贴,破坏蔬菜本身的营养通辽团,同时还可能产生致癌物。建议大家少吃过油菜、煎炸菜,烹调蔬菜多用白灼、清炒、凉拌和清蒸等方式气冲星河。
来源:扬子晚报
编发:宿迁精致生活;公众号:jzsuqian
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