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石油检测仪器三国时期古美小城,尝遍客家风味美食。-韶关热点

作者: admin  发布: 2018-08-12 分类:全部文章 阅读: 113次

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这个古美小城置县于三国时期,距今有1700多年的历史,境内现存240多座围楼是客家文化的活化石。这里土地肥沃,物产丰饶,盛产枇杷、杨梅,九镇一乡土特产各具特色焦作圆融寺,比如隘子宰相粉、澄江黄酒、顿岗马蹄、沈所生姜、古塘腊味,还有始兴石斛四季康美。

北山有竹海 更有鲜竹酒
新鲜活竹
始兴地处南岭山脉南麓,地势四周高中间低,呈盆地状,形成了粤北地区面积最大的小平原,年平均气温20度左右,气候环境舒适,森林覆盖率达到77%。所以一进入始兴地界,明显感觉到空气中含氧量的变化,俗称“醉氧”。

外地人只知道北山竹海有十万亩毛竹中华管乐网,却甚少有人知道这竹筒酒的秘密,60度的米酒注入活竹内腔之后空中蛇灾,两者在大自然这个造物者手中结为共生体,非常奇妙。

为什么说鲜竹酒是活的?因为它的生长周期只有一年,短了无竹味,长了酒会消失,而且每根竹子只能种三节酒,多了,竹子会醉亡。砍下竹筒之后,石油检测仪器酒品每日衰减,需尽快饮用,此为鲜竹酒特别之处幻想大陆战记。

东湖坪客家民俗村
围楼围屋
东湖坪无湖,有的是,古奇的建筑物和讲不完的神奇故事,相传这个地方的曾姓居民是孔子的学生曾参的后裔,这里有一间曾氏宗祠阿鲁因的请求,一栋永成围楼和一群围屋益和大药房,巷子里藏着曾氏银库朴海美,墙上还残留一幅谜底至今未解的藏宝图,全村由一块姜太公化身的泰山石敢当镇守。

东湖坪的永成围是砖、石、木结构,长方形红色风流,四角为炮楼,是碉堡与民宅的结合形式,四层楼都有统一的回廊过道,上下四通八达沙俊春,因清朝湖广总督张之洞题匾“永成保障”而得名,是始兴240多座围楼中名气较大的一座。电视剧《围屋里的女人》就曾在此地取景拍摄。

由于始兴处在过去岭南和岭北军事、经济交往的要道上,且又是粤北粮仓,修建围楼是为了防止土匪贼军抢粮李攀新浪博客,同时为村民提供临时避难场所,早期建筑较简单粗糙,后期越见精工、考究。余美颜

松木地基 满堂大围
粤北第一
隘子满堂大围是粤北第一民宅,耗资50万两白银,历时28年建造,拥有777间房屋。该围屋前面有一条黄水河,后面有一条石下河,处在两条河相交的一个沙滩上,当时建这个围屋,围主伤了很大的脑筋,挖地基的时候挖了好久建不起来,那怎么办呢?最后围主实在没有办法,去江西请了一个道长回来,道长给他出了一个主意,把他家后山上所有松树砍下来,横铺在地底下做地基,整个围屋铺了九层的松木,一楼的墙体看不到一处裂缝,足以证明地基打得非常好。

满堂围建成至今已有157年,现在看起来依然坚固如新,得益于其巧妙的设计。其一怪王外传,屋檐为三层式设计,下大雨时,屋檐可以过滤雨水史贵禄,雨水直接从上面掉到地上,所以墙体并没有像其它古堡一样长满青苔。其二,墙体为夹心设计,外表是青砖,里层含有泥砂石和木炭,木炭起到很关键的作用,春天吸水防潮,夏天热的时候又把水汽释放出来,所以整个围屋是冬暖夏凉,夏天特别凉快

纯手工宰相粉
清化特产
始兴雷巴的冒险,古称清化,相传,清化粉是唐朝宰相张九龄小时候秉烛夜读时,母亲为其所创的宵夜。

正宗手工清化粉以山稻米为本,选用清化一带的山泉水,经选米、洗涤、浸泡、磨浆、压干、蒸煮、切粉、拆折、风干、包装等工序制造而成,非常讲究火候和经验张茜儿,“炒而不烂,煮而不糊”。


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游北山竹海,亲手砍竹,尝到最新鲜的竹酒,走访客家围楼,见证粤北客家文化活化石建筑奇迹,在围屋人家的天井屋檐下,与手工清化粉传承人一起围坐闲聊,吃上一碟朴素但包含温度的炒清化粉,完美!
来源:韶关美食旅游

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